Стаканы на вес золота: как Prosto Barista победила кофейных воришек

Кто бы мог подумать, что обычные стаканчики могут стать объектом кражи? В кофейнях Prosto Barista столкнулись с этой необычной проблемой. Посетители использовали стаканы не по назначению.

Давайте подробнее разберем, кто и зачем мог воровать стаканчики в кофейнях, как в примере с Prosto Barista:

1. «Любители сиропа»: Это, пожалуй, самая загадочная категория. Люди брали стаканчики, наливали в них сироп (который обычно предоставляется бесплатно к кофе) и уходили, не покупая ничего. Зачем? Возможно, им просто нравился сироп, и они не хотели тратиться на кофе. Возможно, это был своеобразный «протест» против цен или просто детская шалость. Как бы то ни было, этот вид «воровства» хоть и мелкий, но всё же наносил небольшой урон бизнесу.

2. Садоводы-любители: Весной, когда начинается дачный сезон, стаканчики становились бесплатной тарой для рассады. Это практично и удобно, но для кофейни — расходный материал. Вполне вероятно, что некоторые посетители, видя такую возможность, специально брали несколько стаканчиков «про запас».

3. «Комбинаторы»: Расположение кофейни рядом с Burger King открывало возможности для небольшой «аферы». Взяв бесплатный стаканчик в кофейне, можно было налить в него газировку в Burger King, где напитки стоят в открытом доступе. Таким образом, получался бесплатный напиток, а кофейня теряла стаканчики.

4. Случайные потери: Нельзя исключать и банальные случайности. Кто-то мог случайно выбросить стаканчик, не допив напиток, или взять «про запас» и забыть про него. Дети могли случайно разлить напиток и попросить новый стаканчик.

5. Коллекционеры: Хотя это менее вероятно, некоторые люди коллекционируют разные вещи, в том числе и стаканчики из разных заведений. Возможно, кто-то специально брал стаканчики Prosto Barista для своей коллекции.

Казалось бы, мелочь, но в масштабах сети эти «мелкие кражи» выливались в ощутимую сумму — от тысячи до двух тысяч рублей в месяц.

«Если прям говорить про кражу, выглядит это как-то масштабно», — признаются в Prosto Barista.

Однако компания нашла элегантное решение, как превратить эти расходы в «минимальные». Вместо борьбы с воришками, было решено заложить 2% от выручки на «вандализм и кражу стаканов и сиропов». При выручке в 50 тысяч рублей, полторы тысячи потерь кажутся каплей в море.

Но Prosto Barista не остановилась на достигнутом. Стремясь к максимальной эффективности, компания разработала инновационное решение — антивандальный пакет!

Теперь стаканы и сиропы выдаются автоматически, но только после оплаты. Гениально и просто! Так Prosto Barista не только решила проблему воровства, но и сделала процесс обслуживания еще более удобным и современным.